Masak Bacem

TEMPE TAHU BACEM
Bahan:
250 gram tempe, potong-potong
300 gram tahu, potong-potong
500 ml air kelapa
1 sdt lengkuas bubuk
1 sdm asam, larutkan dalam 3 sdm air, remas-remas dan a
3 lembar daun salam
Bumbu, haluskan:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
150 gram gula merah
3 sdt garam
1/4 sdt jintan
Cara membuat:
1. Taruh potongan tempe dan tahu dalam panci.
2. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya. Mas
3. Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hi
4. Angkat dan tiriskan.
Untuk 6 porsi